Color pajizo pálido con reflejos acerados.nLa nariz es franca e intensa, con aromas de frutas blancas sobre las que destacan notas minerales, de ortigas y miel. En boca, el vino es amplio y sabroso en su entrada, elegante y estructurado, con un final largo de recuerdo ácido.

Fruto de estas tierras altas que recogen vientos del mar y del continente. Sauvignon Blanc de ladera agreste, con raíces sobre peña caliza. Aroma complejo con notas de hierba fresca y fruta tropical. En boca es fresco, con un final ligeramente cítrico.